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自治区食品检验检测中心赴草原酿酒有限责任公司推进项目落实

  • 来源:
  • 时间:2019-09-17 08:33
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自治区市场监督管理局开展“服务百家企业高质量发展行动”以来,食品检验检测中心把“聚焦企业、精准服务、务求实效”放在第一位。精心制定服务企业方案,做实、做好各项服务工作,服务行动做到“计划实、服务实、成果实、作风实”,摸清底数、科学计划、无缝对接、精准施策,确保服务作风扎实、服务成果显著。

2019年9月3日-4日,中心主任郑玉山及软件开发工程师一行4人就目前人工智能勾调系统程序开发情况、数据模型建立情况、生产过程控制等情况到内蒙古太仆寺旗草原酿酒有限责任公司进行第三次实地调研,推进完善具体服务细节,目前项目取得阶段性成果。 企业购置的“近红外光谱仪(Unity SpectraStar XT)”已安装调试到位,中心帮助企业建立了白酒原料质量近红外检测模型,实现白酒原料在收购时的快速检测。同时,该企业正在采用气相色谱仪、近红外分析仪对原料粮、原酒、成品酒的成分进行全面检测,为建立白酒生产全过程智能控制进行前期数据采集。原料粮、原酒数据模型与智能勾调系统正在进行对接并做最后的调整和优化。

下一步,中心将继续落实服务方案,将人工智能勾调系统与各环节数据模型对接,建立人工智能白酒生产学习系统,持续提升产品质量,促进企业高质量发展。

 

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